Hasta el 4 de febrero Ivorypress Art + Books Space acoge  la exposición The Fragile Feast, de la fotógrafa Hannah Collins.

Tras mantener varias conversaciones con el fundador de ElBulli sobre la importancia de encontrar los ingredientes precisos de máxima calidad, la artista británica se embarcó en un viaje por Europa, América Latina y Japón para fotografiar treinta de esos ingredientes que son piezas escogidas en la cocina de Ferran Adrià.

El resultado de este trabajo son 250 fotografías que revelan el lugar de origen, proceso de transformación y la preparación en cocina de cada uno de los ingredientes. La fotógrafa ha retratado las anémonas gaditanas, el kuzu japonés, la miel de abejas nómadas cultivada en Italia o los pinos pirenaicos para reflejar el proceso de producción de 35 platos del reconocido chef catalán.